柳原の製品情報

ロール製粉機セット(新型)

  • 小麦製粉
  • 蕎麦製粉
  • 米粉製粉
  • 生粉製粉
  • 香辛料製粉
  • 小麦製粉 B型

    小麦の外皮を切り込まないように、ロールの目をダル/ダルの組合せとし、挽砕時の発熱を抑えた低回転型です。

    【セット仕様・性能】

    用途 本機回転数 所要動力 篩網 製粉能力
    小麦粉 260rpm/min 2.2kw 6P(3馬力) B型2段 NP45# 121メッシュ 15~30kg/h
    1. ※蕎麦の製粉もできる小麦/蕎麦兼用仕様もございます。
  • 蕎麦製粉 BR型

    蕎麦製粉用として、ロールの目をV型シャープ/シャープの組合せにすると共に、製粉中に必要な中抜き工程を篩内に組み入れ、 ヌキに混入した一枚殻を排出できるようにしてあります。

    【セット仕様・性能(脱皮したヌキの場合)】

    用途 本機回転数 所要動力 篩網 製粉能力
    通常粉 320rpm/min 2.2kw 4P(3馬力) BR型2段
    中抜装置付
    NP38# 102メッシュ 60kg/h
    製麺用 NXX10# 109メッシュ相当 45kg/h
    高回転型 490rpm/min 3.7kw 4P(5馬力) BR型2段 製粉物(甘皮、殻)、篩網など条件により異なります
  • 米粉製粉 BR型

    低速ロール挽砕ですので発熱が少なく、生産物の変化のない腰の強い良質粉がとれます。

    【セット仕様・性能(脱皮したヌキの場合)】

    用途 本機回転数 所要動力 篩網 製粉能力 備考
    上新粉 320rpm/min 2.2kw 4P(3馬力) B型2段 NXX 7# 70kg/h 洗米後乾燥したもので水分17%以内
    NXX 10# 40kg/h
    味甚粉 NXX 10# 50kg/h もち米を煎機で煎ったもの
    寒梅粉 NMG72# 90kg/h 生地の製法及び篩網により能力は異なります
    牛皮粉
    (求肥/ハブタイ粉)
    NXX 9~10# 85kg/h もち米を洗米し乾燥したもの
  • 生粉製粉 BR型

    水分値の高い(20~24%)うるち米の製粉を、弊社では生粉(なまこ)製粉と呼んでいます。ロールへの巻きつき防止や、網の目が詰まりやすいため清掃が簡単にできるよう工夫されています。

    【セット仕様・性能】

    米質 本機回転数 所要動力 篩網 製粉能力 備考
    軟質米 320rpm/min 2.2kw 4P(3馬力) B型1段 真鍮50~60目 300kg/h 洗米して20分後の
    水分20~24%位の物
    硬質米 240kg/h
  • 香辛料製粉 BR型

    香辛料の原料には脂肪分の多いものもあるため、粉砕時の発熱を抑え、香辛料本来の風味を損なわないように製粉します。

    【セット仕様・性能】

    用途 本機回転数 所要動力 篩網 製粉能力 備考
    わさび粉 320rpm/min 2.2kw 4P(3馬力) BR型2段 NP45# 55~60kg/h 乾燥により差があり
    からし粉 NXX10# 35~40kg/h -
    ニンニク粉 NXX8# 120kg/h 乾燥し5%以内のもの
    きな粉 NXX7# 40kg/h 脱皮したもの

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